Ara mostrant els elements 1-7 de 7
García Cela, Esther (Data de defensa: 2014-09-15)
Las micotoxinas son contaminantes químicos de origen biológico que suponen el mayor riesgo en la cadena alimentaria, debido a su amplia presencia y a los múltiples efectos perjudiciales que producen en ...
Bellí Martí, Neus (Data de defensa: 2006-01-20)
L'ocratoxina A (OTA) és un metabolit secundari tòxic produït essencialment per fongs<br/>dels gèneres Aspergillus i Penicillium, sota diverses condicions. La seva presència en el<br/>cos humà es deguda ...
Riahi, Insaf (Data de defensa: 2021-05-20)
Les micotoxines es consideren un problema de salut pública molt important a causa dels seus efectes adversos en animals i humans. El deoxinivalenol (DON) és la micotoxina més freqüent en els cereals a ...
Estiarte, Núria (Data de defensa: 2016-07-12)
Arran de la publicació del document científic de l’EFSA titulat “Opinió científica sobre el risc existent per animals i la salut pública en relació a la presència de toxines d’Alternaria en productes ...
Rodríguez Blanco, María (Data de defensa: 2019-09-20)
Les micotoxines són metabòlits secundaris tòxics produïts per fongs filaments que poden contaminar una àmplia varietat de productes agrícoles tant en etapes precollita com en etapes postcollita. La ...
González Arias, Cyndia Azucena (Data de defensa: 2015-07-10)
L’ocratoxina A (OTA) és una micotoxina produïda per vàries espècies de fongs del gènere Aspergillus i Penicillium. L’OTA és una de les micotoxines més ubiques, ja que a nivell mundial s’ha trobat en una ...
Díaz Gómez, Joana (Data de defensa: 2017-07-14)
El panís HC (de l'anglès high-carotenoid) va ser modificat genèticament per acumular alts nivells de carotenoides, utilitzant com a base un panís blanc sud-africà (M37W). Durant tres collites consecutives ...