Mostrando ítems 1-1 de 1
López Chinarro, Silvia (Fecha de defensa: 2019-02-13)
Els greixos vegetals són una important matèria primera renovable per a la indústria química. Dins d'aquest grup destaquen els àcids grassos homoalílics hidroxilats com l’àcid ricinoleic o l’àcid lesqueròlic, els quals donen ...