Balanç energètic i nitrogenat en l'obesitat genètica i nutricional de la rata 

Esteve Ràfols, Montserrat (Data de defensa: 1992-07-21)

El treball consisteix en la realització del balanç energètic global i també del balanç nitrogenat, en diferents models d'obesitat. En relació al balanç de nitrogen s'ha utilitzat un enfoc nou, de manera que s'han analitzat ...