Producció enantioselectiva de diols vicinals i αhidroxicetones amb oxidoreductases de llevat. Aplicació de tècniques d’autoclonació per la generación d’enzims i soques modificades 

Calam Cervera, Eduard (Date of defense: 2015-12-18)

Les transformacions catalitzades per enzims s’utilitzen cada cop més per a la síntesis d’intermediaris útils destinats a les indústries farmacèutiques, agroalimentàries i de química fina. La utilització d’enzims en síntesi ...