Valentines i Escolà, M. Carme (Date of defense: 2005-06-29)
L'objectiu principal d'aquesta tesi era l'estudi dels mecanismes bioquímics que determinen la resistència de les pomes contra un atac de Penicillium expansum. Els diferents estudis es van centrar en ...
Abadias i Sero, Mª Isabel (Date of defense: 2000-12-18)
El desenvolupament de resistència als fungicides per part de molts patógens en<br/>postcollita de fruites i vegetals, conjuntament amb una preocupació creixent de la<br/>societat respecte als perills ...
Palou Vall, Lluís (Date of defense: 2002-01-30)
Les pèrdues econòmiques ocasionades per les malalties de postcollita representen actualment un dels principals problemes de la citricultura mundial. En les nostres condicions mediterrànies destaca la ...
Pagán Narváez, Axel (Date of defense: 2009-11-03)
El principi del pelat enzimàtic dels cítrics està basat en la hidròlisi de les substàncies pèctiques presents a les parets cel·lulars de l'albedo que són el "ciment" d'unió de la pela i la polpa del ...
Villatoro Gonzàlez, Carmen (Date of defense: 2008-12-11)
L'objectiu principal d'aquesta Tesi va ser estudiar la qualitat estàndard, aromàtica, sensorial i la seguretat abiòtica de la poma 'Pink Lady®' durant tres campanyes (2003-2004, 2004-2005 i 2005-2006), ...
Oromí Farrús, Mireia (Date of defense: 2008-04-25)
L'obtenció de precursors de lactones i d'alcohols asimètrics té gran valor en<br/>síntesi orgànica ja que són intermediaris clau per a la preparació de molts<br/>compostos bioactius, com medicaments, ...