Genetic biomarkers for fat content and fatty acid composition in pork 

Gol i Parera, Sofia (Date of defense: 2019-07-05)

Aquesta tesi doctoral forma part d'una línia de recerca sobre la millora genètica de la qualitat de la carn en porcí. Un dels recents objectius inclòs en algunes línies paternes seleccionades per mercats de qualitat és ...