High-carotenoid maize as feed and food component: mycotoxin contamination, thermal processing, bioavailability and poultry meat production 

Díaz Gómez, Joana (Date of defense: 2017-07-14)

El panís HC (de l'anglès high-carotenoid) va ser modificat genèticament per acumular alts nivells de carotenoides, utilitzant com a base un panís blanc sud-africà (M37W). Durant tres collites consecutives (2013, 2014 i ...