Browsing Departament de Prehistòria, Història Antiga i Arqueologia by Subject "572"

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    La molienda en Mesoamérica, formas, funciones, usos y manufactura de los instrumentos. Un estudio etnoarqueológico en México 

    Rodríguez-Yc, José Ruperto (Date of defense: 2013-10-22)

    El presente es un estudio etnográfico de los molinos mesoamericanos: molcajete/tejolote y metate/metlapil, estos binomios tecnológicos tienen algunos milenios de existencia en el actual México. A través de la arqueología ...