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Carrión Fonseca, Ornella (Fecha de defensa: 2014-09-29)
A partir de una muestra de sedimento marino procedente de la Antártida se aisló una cepa adaptada al frío que llamaba la atención por el aspecto mucoso de sus colonias, lo cual sugería la producción de ...
Martín Arjol, Ignacio (Fecha de defensa: 2014-03-07)
Cerca del 80% de los aceites y las grasas producidas mundialmente son aceites vegetales y el resto de origen animal. Dicha cantidad de ácidos grasos sirve como fuente para la producción de una serie de ...