Campmajó Galvan, Guillem (Date of defense: 2023-07-14)
[eng] Food fraud is an intentional and misleading act in food that generally does not comply with food law and is motivated by economic gain. It encompasses several fraudulent practices such as deception ...
Navarro Reig, Meritxell (Date of defense: 2018-05-07)
Les mostres analitzades en els estudis de metabolòmica ambiental presenten una elevada complexitat per la gran quantitat d’informació bioquímica que contenen, especialment, en el cas d’estudis no dirigits. ...
Ortiz Villanueva, Elena (Date of defense: 2018-09-25)
L’aplicació de tecnologies transcriptòmiques i metabolòmiques en estudis no dirigits té com a principal objectiu la caracterització global (funcional i estructural) dels transcrits de mRNA i dels ...
Barbosa Barbero, Sergio (Date of defense: 2020-12-16)
En los últimos años, el consumo de productos naturales ha aumentado enormemente. Cada vez más, los consumidores prefieren una línea natural para la alimentación, medicinas, cosméticos y hasta perfumería, ...