Síndrome metabólico, dieta y marcadores de inflamación 

González Bardanca, Mónica (Date of defense: 2013-01-29)

La prevalencia del Síndrome Metabólico se sitúa alrededor del 30% en países ricos y la tasa crece paralelamente a la prevalencia de diabetes y obesidad. La OMS ha definido la obesidad como la epidemia del siglo XXI. En ...