Fitat: estudis sobre la seva activitat biològica i els efectes sobre la prevenció de les calcificacions patològiques 

Perelló Bestard, Joan (Date of defense: 2005-04-19)

En aquesta Tesi Doctoral es pretén seguir aprofundint en l'estudi de l'activitat biològica del fitat, molècula que està demostrant unes inusitades, i fins fa poc desconegudes, propietats com inhibidor del desenvolupament ...