Mostrando ítems 1-1 de 1
Cano Salazar, Jaime Andres (Fecha de defensa: 2012-05-25)
L'objectiu principal d'aquesta tesi doctoral ha estat avaluar la influència que exerceix el període de pre-acondicionat previ a l'emmagatzematge frigorífic a -0.5 º C, les combinacions gasoses de ...