Browsing Departament de Tecnologia d'Aliments by Subject "54"
Now showing items 1-1 of 1
Aportacions quimio-enzimàtiques per a l'obtenció de precursos de Lactones i alcohols quirals
Oromí Farrús, Mireia (Date of defense: 2008-04-25)
L'obtenció de precursors de lactones i d'alcohols asimètrics té gran valor en<br/>síntesi orgànica ja que són intermediaris clau per a la preparació de molts<br/>compostos bioactius, com medicaments, agroquímics i additius ...


