Fusté Forné, Francesc (Date of defense: 2017-07-07)
El periodisme gastronòmic és una tipologia de periodisme especialitzat que consisteix en la narració de la gastronomia. Aquesta tesi té com a objectiu estudiar la importància de la gastronomia en la ...
Daza Tapia, Andrea (Date of defense: 2017-09-28)
L’objectiu general d’aquesta recerca és analitzar el naixement de la redacció integrada del diari català ARA i determinar les seves particularitats des de una dimensió empresarial, professional i ...