Hurtado Barroso, Sara (Date of defense: 2019-10-28)
La dieta mediterránea, rica en hortalizas y frutas, tiene efectos beneficiosos en la salud debido en parte a su alto contenido en fitoquímicos biológicamente activos, entre ellos los carotenoides y los ...
Tresserra i Rimbau, Anna (Date of defense: 2014-10-24)
Segons la Organització Mundial de la Salut (OMS), més d’un quart de la població mundial pateix algun tipus de malaltia relacionada amb el sistema circulatori. Actualment, les malalties cardiovasculars ...
Colmán Martínez, Lourdes Mariel (Date of defense: 2016-12-12)
El tomate es una de las hortalizas más consumidas en todo el mundo y tanto su demanda como su producción han aumentado progresivamente en los últimos 20 años. Europa se encuentra entre los principales ...
Martínez Huélamo, Miriam (Date of defense: 2015-12-11)
El tomate es la hortaliza más consumida en España (14.3 Kg/cápita/año), con una repercusión económica muy importantes. En el ámbito de la fruta/hortaliza transformada, el tomate también es el número uno ...
Vallverdú i Queralt, Anna (Date of defense: 2012-11-26)
Actualment, s’estan invertint molts esforços en la detecció de components bioactius, com ara els polifenols, en fruites i hortalisses pel seu possible paper en la prevenció i el tractament de malalties ...
Medina Remón, Alexander (Date of defense: 2010-06-01)
La hipertensió és un dels principals factors de risc cardiovascular, sent el problema més important de salut pública i la principal causa de mort i discapacitat en els països desenvolupats. El primer ...
Quifer Rada, Paola (Date of defense: 2017-06-26)
Beer is by far the most widely consumed alcoholic beverage in the world. Moderate alcohol consumption in general has been inversely associated with incident cardiovascular disease in observational ...
Guo, Xiaohui (Date of defense: 2016-09-23)
There is a consensus that CVD has been the leading cause of death worldwide in recent decades, and it is predicted that will raise from 17.5 million in 2012 to 22.2 million in 2030. Besides, CVD is a ...
Soria Florido, María Trinidad (Date of defense: 2019-01-11)
Cardiovascular disease remains the first cause of death worldwide. Pharmacological trials and Mendelian randomization studies have failed to unequivocally prove an inverse association between HDL-C ...
Creus i Cuadros, Anna (Date of defense: 2018-02-27)
The World Health Organization (WHO) 1 says that CVDs are number one cause of death globally. An estimated 17.7 million people died from CVDs in 2015, representing 31% of all global deaths. Over three ...