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Matito Sánchez, Cecilia (Data de defensa: 2006-01-13)
Cancer is one of the leading causes of death in countries throughout the world. Increase in the production of Reactive Oxygen Species (ROS) has been implicated in many human disease processes, including ...
Sánchez Tena, Susana (Data de defensa: 2012-07-27)
La present Tesi Doctoral es centra en l'estudi de l'efecte de diferents compostos d'origen natural sobre el càncer de còlon. La Tesi s'estructura en dues parts: la primera in vitro basada en estudis amb ...
Mateos Martín, María Luisa (Data de defensa: 2013-11-20)
Parte de la importancia del consumo de alimentos de origen vegetal podría relacionarse con la presencia de compuestos antioxidantes. Dentro de este grupo de antioxidantes destacan los polifenoles, los ...
Touriño Eirin, Sonia (Data de defensa: 2009-07-30)
Una dieta rica en frutas y verduras parece ser importante para la prevención de enfermedades relacionadas con el estrés oxidativo y por tanto es posible que alguno de sus compuestos constituyentes o la ...
Carreras Cardona, Anna (Data de defensa: 2012-05-04)
During aerobic cell metabolism, molecular oxygen is reduced to water through electron-transfer reactions, and the oxygen not completely reduced is transformed into a set of neutral and free radical ...
Molinar Toribio, Eunice María (Data de defensa: 2015-01-21)
La prevalencia del denominado Síndrome Metabólico (SM) está aumentando rápidamente en todo el mundo a tal punto que se está convirtiendo en un problema de salud global. Se conoce como SM a un conjunto ...
Lozano Pérez, Carles (Data de defensa: 2005-12-15)
Se han obtenido una serie de conjugados de flavanoles a partir de un extracto vegetal mediante un proceso de despolimerización ácida en presencia de derivados de cisteína. Los monómeros de flavanoles ...