Metabolic consequences of consumption of fruits from different origins and in different photoperiods: impact on the lipidic metabolism 

Ruiz de Azua, María Josefina (Date of defense: 2022-06-08)

Avui dia, tenim accés a aliments d’arreu del món, a qualsevol època de l'any. Específicament, es poden consumir fruites i verdures típiques d'altres llocs, sense conèixer quines conseqüències té en el nostre organisme. ...