Universidad de Murcia. Departamento de Ingeniería Química
El alperujo (AL) es uno de los principales residuos agroindustriales que se generan actualmente en España. Su tratamiento mediante compostaje ha demostrado ser suficientemente viable para su revalorización y utilización agrícola, conduciendo a la producción de composts ricos en materia orgánica humificada de clara naturaleza lignocelulósica, que pueden constituir una excelente materia prima para la producción industrial de abonos orgánicos y órgano-minerales de calidad. En el presente trabajo se ha estudiado a escala pre-industrial la viabilidad del compostaje de AL demostrando que con este proceso se pueden llegar a obtener cerca de 20 categorías de abonos y enmiendas orgánicas comerciales tanto en sus formas sólidas como líquidas de acuerdo con la legislación vigente (Real Decreto 824/2005).
Compostaje; composting; alperujo; abonos orgánicos; enmendantes orgánicos; organic fertilizers; organic amendments; composts; extractos húmicos; humic ácids; residuos orgánicos; organic wastes; aceite de oliva; olive oil
504 - Threats to the environment; 619 - Veterinary science; 631 - Agriculture in general
Ciencias Agrarias
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