Browsing Departament de Bioquímica i Biotecnologia by Subject "01"

Now showing items 1-2 of 2

Assessment of fluid intake as a determinant of lifestyle and its impact on health

Ferreira Pêgo, Cíntia Sofia (Date of defense: 2016-11-22)

A causa de la manca d’informació sobre la ingesta de líquids i begudes a la població general, es va avaluar el seu consum diari, el percentatge d’individus cobrint les recomanacions d’ingesta d'aigua segons la Agència ...

External and internal factors affecting the metabolism, bioavailability, tissue distribution, and bioactivity of grape seed flavanols

Margalef Jornet, Maria (Date of defense: 2015-09-25)

Els flavanols, compostos polifenòlics abundants en fruites i vegetals, són beneficiosos per a la salut en afectar processos cel·lulars i fisiològic. El seu consum regular ha estat associat amb una baixa mortalitat i un ...