Assessment of fluid intake as a determinant of lifestyle and its impact on health 

    Ferreira Pêgo, Cíntia Sofia (Date of defense: 2016-11-22)

    A causa de la manca d’informació sobre la ingesta de líquids i begudes a la població general, es va avaluar el seu consum diari, el percentatge d’individus cobrint les recomanacions d’ingesta d'aigua segons la Agència ...

    Beverage consumption in the context of a mediterranean diet, cardiovascular risk factors and mental health 

    Paz Graniel, Indira del Socorro (Date of defense: 2022-06-02)

    La prevalença i incidència de les malalties cardiovasculars ha augmentat en els darrers anys. La majoria d'aquestes patologies es poden prevenir abordant factors d'estil de vida modificables (dieta, l'activitat física, ...

    Calidad de la alimentación y salud ósea 

    García Gavilán, Jesús Francisco (Date of defense: 2021-06-01)

    L’osteoporosi és una malaltia òssia associada a l’edat en la que es produeixen desequilibris en el recanvi cel·lular ossi, debilitant la seva estructura i resistència, augmentant d’aquesta manera el risc de fractura per ...

    Components of the mediterranean diet on cardiovascular disease and mortality in a population at high cardiovascular risk. 

    Guasch Ferré, Marta (Date of defense: 2014-11-07)

    Les malalties cardiovasculars (CV) són una de les primeres causes de morbimortalitat a tot el món. Aquestes malalties, en gran mesura, es podrien prevenir. La Dieta Mediterrània ha estat reconeguda com un dels patrons ...

    Diet quality, eating behaviors, other lifestyle factors and cardiometabolic risk in children 

    Garcidueñas Fimbres, Tany Elizabeth (Date of defense: 2023-07-24)

    L'obesitat infantil té repercussions en la infància i l'adultesa. A Espanya, el 41% dels nens de 6-9 anys van tenir sobrepès o obesitat en 2019 i, actualment és un dels països europeus amb major prevalença. L'etiologia de ...

    Dietary factors associated with metabolic syndrome and type 2 diabetes risk 

    Becerra Tomás, Nerea (Date of defense: 2017-11-13)

    S’ha observat que els patrons dietètics s’associen de forma diferent al risc de desenvolupar la síndrome metabòlica (SM) i la diabetis tipus 2 (DT2). Amb l’objectiu d’entendre millor els diferents efectes dels patrons ...

    Glycemic index in the management of Obesity and Metabolic syndrome 

    Juanola Falgarona, Martí (Date of defense: 2014-11-06)

    La obesitat y la síndrome metabòlica (SMet) són una de les principals causes de mortalitat arreu del món. L’índex glucémic (IG) i la càrrega glucémica (CG) han estat associades a un augment del risc de desenvolupar obesitat, ...

    Influència de components de vins sobre el metabolisme d'Oenococcus oeni i sobre la seva dinàmica de poblacions a la fermentació malolàctica. 

    Carreté Aixalà, Ramon (Date of defense: 2002-12-12)

    INFLUÈNCIA DE COMPONENTS DELS VINS SOBRE EL METABOLISME D'Oenococcus oeni I SOBRE LA SEVA DINÀMICA DE POBLACIONS A LA FERMENTACIÓ MALOLÀCTICA<br/>La fermentació malolàctica (FML) del vi és el resultat del metabolisme ...

    Marcadores bioquímicos emergentes relacionados con diabetes mellitus tipo 2 

    Díaz López, Andrés (Date of defense: 2015-10-19)

    La diabetis mellitus tipus 2 (DMT2) és una malaltia amb elevada morbiditat i una important causa de mortalitat prematura, la qual, en gran mesura es podria prevenir. La identificació de noves vies metabòliques i/o biomarcadors ...

    Vitamin K & healthy ageing 

    Camacho Barcia, María Lucía (Date of defense: 2020-06-26)

    La transició demogràfica cap a una societat més envellida ha esdevingut un desafiament per l’economia social global, especialment pels sistemes de salut públics. Per tal de millorar la qualitat de vida fins un procés ...