Adipose tissue remodelling by polyphenols in obese rats 

    Pascual Serrano, Aïda (Date of defense: 2017-09-04)

    Els trastorns metabòlics vinculats a l’obesitat es correlaciona amb una disfunció en la capacitat d’expansió del teixit adipós blanc (TAB), la qual es produeix a través de la hipertròfia (augment de mida d’adipòcits) i/o ...

    Bioactivity of flavanols on the mucosa of the intestinal wall: enteroendocrine effects for preventing diet-induced obesity and associated pathologies 

    Ginés Mir, Iris (Date of defense: 2019-02-06)

    Les proantocianidines han demostrat ser efectives estimulant el sistema enteroendocrí en condicions saludables, però els efectes sota un context d’obesitat encara estan per determinar. Donat això, aquesta tesi va ser ...

    cristina.domenech@urv.cat 

    Domenech Coca, Cristina (Date of defense: 2018-10-18)

    La crononutrició estudia la relació entre els ritmes biològics i el metabolisme. Actualment, s’ha incorporat en el context de la nutrició personalitzada, per tal de millorar els consells dietètics i els seus resultats. La ...

    Interaction of phenolic-fruit hallmarks and seasonal rhythms 

    Manocchio, Francesca (Date of defense: 2023-06-16)

    Els animals estacionals realitzen variacions fisiològiques que els permeten adaptar-se als canvis ambientals anuals. Segons la teoria de la xenohormesi, els animals detecten senyals químics a les fruites per preparar-se ...

    Metabolomics strategy to comprehend the interactions between circadian rhythms and flavanol activity on the hepatic metabolism 

    Palacios Jordán, Héctor (Date of defense: 2019-11-28)

    Un extracte de proantocianidinas extretes de la llavor del raïm (GSPE) ha estat relacionat amb un ampli rang de efectes beneficiosos per la prevenció i tractament de les alteracions metabòliques hepàtiques induïdes per ...

    A multifunctional ingredient for the management of obesity and other cardiovascular risk factor related to metabolic syndrome 

    Martin González, Miguel (Date of defense: 2020-03-13)

    L'obesitat es defineix com una acumulació anormal de greix que pot ser perjudicial per a la salut. Sovint apareix de forma conjunta amb altres factors de risc metabòlic relacionats amb la síndrome metabòlica, com són la ...

    Phenolic compounds as modulators of leptin signalling pathway in peripheral tissues 

    Ardid Ruiz, Andrea (Date of defense: 2018-10-17)

    L’obesitat és una patologia àmpliament estesa per tot el món i un dels principals factors relacionats amb altres malalties cròniques. Les teràpies convencionals utilitzades per prevenir o pal·liar l’obesitat, basades en ...

    Physiological and metabolic adaptations to different photoperiods: effects of obesity and seasonal fruit consumption 

    Mariné Casadó, Roger (Date of defense: 2018-10-11)

    Històricament, la coexistència d’animals i plantes ha comportat el desenvolupament d’un fenomen adaptatiu recentment definit per la teoria de la xenohormesi. Aquesta, postula que els fitoquímics sintetitzats per plantes ...

    Polyphenol effects on central leptin sensitivity in obesity 

    Ibars Serra, Maria (Date of defense: 2017-09-08)

    L’obesitat és un problema de salut en augment i suposa un risc per al desenvolupament de malalties cròniques. Les estratègies per reduir i prevenir l’obesitat no han sigut satisfactòries el que fa necessari el desenvolupament ...

    Reducción de la disposición de grasa abdominal en el pollo de carne mediante la modificación del perfil de ácidos grasos de la dieta 

    Crespo Alcarria, Nieves (Date of defense: 2004-09-27)

    TESIS DOCTORAL:<br/><br/>Reducción de la deposición de grasa abdominal en el pollo de carne mediante la modificación del perfil de ácidos grasos de la dieta.<br/><br/>Nieves Crespo Alcarria<br/><br/>Tanto la selección ...

    Regulation of enteroendocrine function by bioactive components through their interaction with bitter taste receptors 

    Grau Bové, Maria Carme (Date of defense: 2021-10-22)

    El sistema enteroendocrí es troba al tracte gastrointestinal i controla la gana i l’activitat pancreàtica endocrina, entre altres funcions. Els compostos bioactius que estimulen aquest sistema són candidats terapèutics ...