Desde hace algunos años, la creación de nuevas empresas ha suscitado un creciente interés debido fundamentalmente al papel que desempeñan en el desarrollo económico de cualquier ámbito geográfico. Ello, unido al reto competitivo al que se ven sometidas las empresas existentes, las cuales han de potenciar incesantemente su agilidad y adaptabilidad a las circunstancias del entrono, las ha convertido en protagonistas indiscutibles del progreso regional y local. Teniendo en cuenta lo anterior, y con el propósito de obtener una visión de conjunto de este fenómeno, en la presente investigación se sintetizan y analizan las principales corrientes teóricas que han estudiado el emprendimiento desde diversos puntos de vista. A su vez, y tomando la Teoría Institucional como marco teórico de referencia, se analizan las repercusiones que han tenido los principales instrumentos de fomento empresarial en la creación de nuevas empresas, dentro del contexto rural del sur de España.------------------------------------Recently there has been a growing interest in entrepreneurship due to their role in the economic development of any geographical area. This, coupled with the competitive challenge that are subject to existing companies, which have constantly to enhance their agility and adaptability to the circumstances of the environment, has become the protagonists of the local and regional progress. In this context, and in order to obtain an overview of this phenomenon, the main theoretical approaches that have studied the phenomenon are summarized and analyzed in this research. In turn, taking the institutional theory as a theoretical framework, the impact of the support policies for entrepreneurship, within a rural area in the south of Spain, is studied.